Ну что, с [https://vk.com/wall-148981725_15919|Самайном] вас! Ваш Редактор решил сделать и на сегодня пост (причём сделать его сегодня, а не за неделю).
Учёные из университета Кобе, что близ Осаки, обнаружили, что тыквы, патиссоны (не актёр, а тарельчатые тыквы), дыни, огурцы и прочие им подобные, могут поглощать всякую грязь из окружающего мира и накапливать её в себе. Разумеется, этот факт был известен, но вот процесс до сих пор оставался тайной.
А знание процесса, уже по классике многих постов в ННС, приводит к созданию новых, более качественных тыкв, которые не будут аккумулировать загрязняющие вещества в своих съедобных частях (правда, по классике, об этом пишется в конце - прим. Редактора).
Это полезное открытие, так как все эти негативные для человека вещества очень нелегко разлагаются и потому тыквы буквально становятся ядовитыми и очень быстро. Но почему именно тыквенные?
Предыдущие исследования показали, что тыквы содержат белок, который связывается с загрязняющими веществами, позволяя им проникать через ткани растения. В совсем недавнем исследовании учёные обнаружили, что форма этих белков и прочность их связи с загрязняющими веществами определяют, сколько именно грязи попадёт в надземную часть растения.
Окей, понятно, дело в белках... Или же, не совсем? У других растений их тоже много, точно таких же. Но только тыквы прям токсичат. Причём некоторые ещё и больше, чем другие. Да что за эзотерическая ситуация‽ (да, Редактор узнал про интерробанг, знак, буквально "?!")
Позже всё расставили по полочкам - наиболее токсичные тыквы имели наибольшую же концентрацию белка в своём соке. У менее токсисных, белок остаётся в клетках. Учёные также обнаружили, что всего лишь небольшое изменение в аминокислотной последовательности белка служит "меткой", [https://vk.com/wall-148981725_15681|говоря клетке], сохранять белок или отправлять его наружу, в сок.
Для проверки гипотезы и превращения той в теорию, накормили растения табака этим белком с высокой степенью накопления. Табак стал токсичным (больше обычного) - белок пошёл в сок и стал поглощать из окружения загрязняющие элементы.
Причём в сок могут выделяться белки, именно созданные клетками (т.е. это секретируемые белки).
Хидеюки Инуи, главный по исследованию, отметил, что изначально желал найти растения, которые могут обнаружить и переварить загрязняющие вещества, но случайно обнаружил способ очистки почв с помощью тех же растений.
#Cirno #Science #Esoterica@cirno_nb
Мы в VK: https://vk.com/cirno_nb
