Полубританские учёные (потому что из Австралии) выяснили, что если в песне "Scarborough fair" заменить петрушку, шалфей, розмарин и тимьян на 4 иных ингредиента, то вместо помощи с истинной любовью можно продлить своё бытиё "архимагом".
Поскольку в этих продуктах находится много флавоноидов, полезных антибактериальных веществ. А увеличение их разнообразия может даже предотвратить развитие [https://vk.com/wall-148981725_14903|диабета], который [https://vk.com/wall-148981725_15120|тип 2].
Выборка, наконец-то, тоже нормальная. Не пара сотен людей, а 120 тысяч (120000!) за 10 лет в возрасте от 40 до 70ти. Причём австралийские учёные, почти как их коллеги из [https://vk.com/wall-148981725_16673|Огайо], тоже делают нечто уникальное. Только тут они впервые проверяют флавоноиды за пределами рамок полезности простого употребления их в большом количестве.
- Прием флавоноидов в количестве около 500 мг в день был связан с 16% снижением риска смертности от всех причин, а также примерно на 10% снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и респираторных заболеваний (болезни органов дыхания. Любых). Это примерно две чашки чая в день, - сообщает автор и соруководитель исследования, Бенджамин Парментер.
Однако доктор (полагаю, Ph.D - доктор философии aka "кандидат наук" на территории РФ) Парментер утверждает, что потребляя больше различных флавоноидов, риск заболевания уменьшится сильнее. Поскольку каждый продукт улучшает свою область - что-то контролирует холестерин, что-то улучшает артериальное давление. Так что вместо второй чашки чая, скушайте яблочко.
Помните Лосяша из серии "Кулинария"? Оказывается, это не только был стёб над "берём фрукты одного цвета, это сделает пищу более вкусной", но и вполне себе научное высказывание. Поскольку данное исследование впервые доказало, что употребление фруктов и овощей РАЗНЫХ цветов строго необходимо. Ну, если вы желаете улучшить здоровье, аналогично с потреблением различных флавоноидов.
P.S: Лучшая реклама Англии за последние лет 150.
#Cirno #Science #Biology@cirno_nb
Мы в VK: https://vk.com/cirno_nb
