Биомолекулы (органические соединения, создаваемые живыми организмами) по типу аминокислот (строительных блоков для белков) и сахара (просто сахар), существуют в двух зеркальных друг к другу, формах. Но во всех живых организмах встречается только одна версия.
Впрочем, учёные из Швейцарии и Германии нашли ещё одну интересную гипотезу существования зеркальных вариантов биомолекул: особое взаимодействие магнитных и электрических полей.
Особенность жизни, гомохиральность молекул - то есть, их полное зеркальное, симметричное отражение, без изменения своих свойств (как физико-химических, так и в плане химической стабильности), давно озадачивала учёных со всего света. Хотя сама гипотеза энантиомеров существовала уже очень давно.
Если что, энантиомеры - это пара зеркальных стереоизомеров, которые в свою очередь являются химическими соединениями, с одинаковым строением, но разным пространственным расположением атомов (а это достаточно важно в молекулах и химии в целом, если кто-то забыл школьный курс).
И только пару лет назад начала разрастаться теория о двух типах полей, способных реально "разделять" два зеркальных изображения молекулы. Тогда впервые изучили взаимодействие хиральных молекул с металлическими поверхностями. В отличие от гомохиральных, такие молекулы нельзя соединить в пространстве (как пример - попробуйте вообразить соединение левой и правой руки в одну руку - большой и малый пальцы останутся по разные стороны).
Так вот, даже такие молекулы могут генерировать своё электрическое поле, а также комбинировать его с магнитным, то есть, при этом менять направление потока магнетизма: Север-Юг либо Юг-Север, где первое - всегда сверху, а второе - снизу. А так как хиральные молекулы не идеально совпадают, то в разных ситуациях будет разное предпочтение по потоку. А если так, то и итоговая одна из двух зеркальных биомолекул уже будет выбираться по какому-то принципу.
Быстренько провели эксперимент (с магнитным кобальтом и немагнитной медью) и данная гипотеза подтвердилась - зеркальность молекулы выбиралась исходя от направления магнитного поля. Причём, в случае с металлическими молекулами, ещё до установления молекул на определённых частях-островках кобальта, молекулы искали более идеальное место для себя. На них в это время действовали только силы Ван-дер-Ваальса (упоминаются [https://vk.com/wall-148981725_14845|тут] и [https://vk.com/wall-148981725_14865|вот тут]). Ранее не было известно, что даже на такие слабые силы может повлиять спин (направление вращения) электронов, то бишь, магнетизм.
Электроны же с "неправильным" (противоположным) спином отфильтровываются, пока их собратья с "правильным" направлениям, просто текут по электрическому току, в зависимости от направленности связанной молекулы.
#Cirno #Science #Chemistry@cirno_nb #Physics@cirno_nb
Мы в VK: https://vk.com/cirno_nb
